Text

MOCAF Inovasi & Peluang Baru

---

Nico Suparno, produsen mocaf di
Godean, Yogyakarta, memperoleh
sekilo tepung singkong modifikasi
dari 3 kg singkong segar. Ia kemudian
menjual tepung singkong modifikasi
kepada industri roti, mi, dan rempeyek
di Yogyakarta. Buku ini memuat
informasi tentang mocaf yang pernah
dimuat di majalah Trubus berdasarkan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.6 RED mo

Penerbit

Depok : PT Trubus Swadaya., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-246-385-1

Klasifikasi

633.6

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

mocaf

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Redaksi Trubus

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar